Das Böker Filetiermesser Fish & Hunt Schwarz ist ein schlankes, flexibles Filetiermesser für präzise Arbeiten in Küche und Gastronomie. Die 19,6 cm lange Klinge folgt beim Filetieren von Fisch eng der Gräte und eignet sich ebenso zum Parieren von Fleisch und für feine Schneidarbeiten bei der Zubereitung.
Die Klinge des Böker Filetiermesser Fish & Hunt Schwarz besteht aus rostfreiem 1.4116-Stahl und ist nur 1,8 mm stark – dünn genug für saubere, kontrollierte Schnitte. Der ergonomisch geformte G10-Griff in Schwarz und Grau liegt sicher in der Hand, ist feuchtigkeitsunempfindlich und unterstützt ein ermüdungsarmes Arbeiten. Mit 107 g ist das Messer leicht und gut zu führen. Gefertigt in Solingen. Baugleich auch mit hellblauem Griff erhältlich.
| Messertyp | Filetiermesser, feststehend |
| Klingenlänge | 19,6 cm |
| Gesamtlänge | 31,1 cm |
| Klingenstärke | 1,8 mm |
| Gewicht | 107 g |
| Klingenmaterial | 1.4116 (X50CrMoV15), rostfrei |
| Klinge | schlank, flexibel |
| Griffmaterial | G10, schwarz/grau |
| Herstellungsort | Solingen, Deutschland |
| Art.-Nr. | 131604 |
| EAN | 4045011323133 |
| › | Schlanke, flexible 19,6-cm-Klinge für sauberes Filetieren entlang der Gräte |
| › | Rostfreier 1.4116-Stahl, nur 1,8 mm stark |
| › | Ergonomischer G10-Griff – sicherer Halt, auch mit nassen Händen |
| › | Dezentes, professionelles Design in Schwarz und Grau |
| › | Leicht und gut führbar: 107 g |
| › | Für Fisch, zum Parieren von Fleisch und für feine Küchenarbeiten |
| › | Gefertigt in Solingen |
| › | Filetieren von Fisch |
| › | Zuschneiden und Parieren von Fleisch |
| › | Feine Schneid- und Vorbereitungsarbeiten in der Küche |
| › | Fischverarbeitung nach dem Angeln |
Für wen eignet sich das Böker Filetiermesser Fish & Hunt Schwarz?
Für Hobbyköche, Profis in Küche und Gastronomie sowie alle, die regelmäßig Fisch filetieren. Die flexible 19,6-cm-Klinge folgt der Gräte, der G10-Griff bleibt auch nass griffig.
Ist das Böker Filetiermesser Fish & Hunt spülmaschinengeeignet?
Böker macht dazu keine Angabe. Wir empfehlen, das Filetiermesser von Hand mit warmem Wasser zu spülen und gleich abzutrocknen – das schont Schneide und Griff.
Rostet die Klinge des Böker Filetiermesser Fish & Hunt Schwarz?
Nein, 1.4116 ist ein rostfreier Messerstahl und eignet sich gut für den Kontakt mit Wasser und Fisch. Nach Gebrauch abspülen und abtrocknen, besonders nach Salzwasser.

Herstellerinformationen (GPSR):
Heinr. Böker Baumwerk GmbH, Schützenstr. 30, 42659 Solingen, Deutschland, info@boker.de
Verantwortliche Person in der EU: identisch mit dem Hersteller.
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