KAI Kombi-Schleifstein DM-0708 #300 #1000
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KAI Kombi-Schleifstein DM-0708 #300 #1000
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KAI Kombi-Schleifstein DM-0708 – Körnung #300 / #1000
Der KAI Kombi-Schleifstein DM-0708 vereint zwei Körnungen in einem Stein: die grobe Seite #300 zum Reparieren stumpfer oder beschädigter Schneiden, die feine Seite #1000 zum Schärfen und Auffrischen der Klinge.
Der KAI Kombi-Schleifstein DM-0708 ist ein Wasserschleifstein für das fachgerechte Schärfen hochwertiger Koch- und Damastmesser – die schonende Alternative zum für harte Klingen ungeeigneten Wetzstahl. Mit 18,4 × 6,2 × 2,8 cm bietet er eine komfortable Arbeitsfläche.
Vor dem Schärfen den Stein rund 10 Minuten wässern und während des Schleifens stets feucht halten – so wird die Klinge gekühlt und das Ergebnis besonders sauber.
Körnung #300 / #1000 Wasserschleifstein 18,4 × 6,2 × 2,8 cm Reparieren & Schärfen
Technische Daten – KAI Kombi-Schleifstein DM-0708
| Typ | Kombi-Wasserschleifstein |
| Körnung | #300 (grob) / #1000 (fein) |
| Artikelnummer | DM-0708 |
| Maße | 18,4 × 6,2 × 2,8 cm |
| Anwendung | Grobschliff & Schärfen |
Anwendung – KAI Kombi-Schleifstein DM-0708
| › Stein ca. 10 Min. wässern, während des Schleifens feucht halten |
| › Messer im 45°-Winkel zum Stein, Schneide im ca. 15°-Schleifwinkel anheben |
| › Von der Spitze beginnend mit leichtem Druck über den Stein führen |
| › Beide Klingenseiten gleich oft schleifen, dann Grat entfernen |
| › Grobe Seite #300 zum Reparieren, feine Seite #1000 zum Schärfen |
| › Messer und Stein nach Gebrauch mit klarem Wasser abspülen |
Produktsicherheit / GPSR: Hersteller / EU-Verantwortliche Person: KAI Europe GmbH, Kottendorfer Straße 5, 42697 Solingen, Deutschland, Tel. +49 (0)212-232380, info@kai-europe.com.
