KAI Schleifstein AP-0331 Seki Magoroku #2000
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KAI Schleifstein AP-0331 Seki Magoroku #2000
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KAI Schleifstein AP-0331 Seki Magoroku – Körnung #2000
Der KAI Schleifstein AP-0331 Seki Magoroku mit Körnung #2000 ist ein feiner Wasserschleifstein zum Schärfen und Auffrischen von Koch- und Damastmessern – ideal, um eine bereits vorgeschliffene Klinge auf scharfe Schneidleistung zu bringen.
Der KAI Schleifstein AP-0331 stammt aus der traditionsreichen Seki-Magoroku-Linie und ist die schonende Alternative zum für harte japanische Klingen ungeeigneten Wetzstahl. Vor dem Schärfen den Stein rund 10 Minuten wässern und während des Schleifens stets feucht halten.
Ein leichter Wasserfilm auf der Oberfläche kühlt die Klinge und sorgt für ein sauberes, gleichmäßiges Schleifbild.
Körnung #2000 Feinschliff Wasserschleifstein Seki Magoroku
Technische Daten – KAI Schleifstein AP-0331 Seki Magoroku
| Typ | Wasserschleifstein |
| Serie | Seki Magoroku |
| Körnung | #2000 (fein) |
| Artikelnummer | AP-0331 |
| Anwendung | Schärfen & Auffrischen |
Anwendung – KAI Schleifstein AP-0331 Seki Magoroku
| › Stein ca. 10 Min. wässern, während des Schleifens feucht halten |
| › Messer im 45°-Winkel zum Stein, Schneide im ca. 15°-Schleifwinkel anheben |
| › Von der Spitze beginnend mit leichtem Druck über den Stein führen |
| › Beide Klingenseiten gleich oft schleifen, dann Grat entfernen |
| › Messer und Stein nach Gebrauch mit klarem Wasser abspülen |
Produktsicherheit / GPSR: Hersteller / EU-Verantwortliche Person: KAI Europe GmbH, Kottendorfer Straße 5, 42697 Solingen, Deutschland, Tel. +49 (0)212-232380, info@kai-europe.com.
