KAI Shun Classic Allzweckmesser DM-0701 Klingenlänge 15 cm
€109,00
KAI Shun Classic Allzweckmesser DM-0701 – 15 cm
Das KAI Shun Classic Allzweckmesser DM-0701 ist ein handgefertigtes japanisches Allzweckmesser mit 15 cm Klinge – der vielseitige Allrounder für nahezu jede Schneidaufgabe in der Küche.
Der Kern der Klinge des KAI Shun Classic Allzweckmessers besteht aus extrem hartem VG-MAX-Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl – das macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist dank geringem Gewicht angenehm in der Handhabung.
Der schlanke Griff aus langlebigem, schwarzem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Die weiche Kante auf der rechten Seite sorgt für sicheren, bequemen Halt; ein durchgehender Erl gibt Stabilität und Balance.
VG-MAX-Kern, 61 HRC 32 Lagen Damast Schwarzer Pakkaholzgriff Handgefertigt in Japan
Pflegehinweis: Nur von Hand spülen (niemals Spülmaschine), nach dem Gebrauch zügig reinigen und sorgfältig trocknen. Klinge und Holzgriff gelegentlich mit Kamelienöl pflegen.
Technische Daten – KAI Shun Classic Allzweckmesser DM-0701
| Typ | Allzweckmesser |
| Serie | Shun Classic |
| Artikelnummer | DM-0701 |
| Klingenlänge | 15 cm |
| Klingenstahl | VG-MAX-Kern, 32 Lagen Damast, 61 (±1) HRC |
| Griff | Pakkaholz schwarz (Kastanienform), 10,5 cm |
| Gewicht | 78 g |
| Herstellung | Handgefertigt in Japan |
Highlights – KAI Shun Classic Allzweckmesser DM-0701
| › Vielseitiger Allrounder für die Küche |
| › Extrem harter VG-MAX-Kern (61 HRC) |
| › 32 Lagen Damaszenerstahl |
| › Beidseitiger Schliff – für Links- und Rechtshänder |
| › Schwarzer Pakkaholzgriff in japanischer Kastanienform |
| › 10 Jahre Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler |
Produktsicherheit / GPSR: Hersteller / EU-Verantwortliche Person: KAI Europe GmbH, Kottendorfer Straße 5, 42697 Solingen, Deutschland, Tel. +49 (0)212-232380, info@kai-europe.com.
