Das KAI Shun Classic Messer-Set DMS-310 vereint drei handgefertigte japanische Klassiker in einem Set: Officemesser (DM-0700, 9 cm), Allzweckmesser (DM-0701, 15 cm) und Santoku (DM-0702, 18 cm) – die ideale Grundausstattung für nahezu jede Schneidaufgabe in der Küche.
Alle Klingen des KAI Shun Classic Messer-Set bestehen aus extrem hartem VG-MAX-Stahl, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl – das macht sie hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffenen Klingen garantieren saubere, präzise Schnitte.
Die schlanken Griffe aus langlebigem, schwarzem Pakkaholz sind in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Die weiche Kante auf der rechten Seite sorgt für sicheren, bequemen Halt; ein durchgehender Erl gibt Stabilität und Balance.
| Officemesser DM-0700 | Klinge 9 cm |
| Allzweckmesser DM-0701 | Klinge 15 cm |
| Santoku DM-0702 | Klinge 18 cm |
| Typ | Messer-Set (3-teilig) |
| Serie | Shun Classic |
| Artikelnummer | DMS-310 |
| Klingenstahl | VG-MAX-Kern, 32 Lagen Damast, 61 (±1) HRC |
| Griff | Pakkaholz schwarz (Kastanienform) |
| Herstellung | Handgefertigt in Japan |
| › Drei vielseitige Klassiker als Grundausstattung |
| › Office-, Allzweck- und Santokumesser |
| › Extrem harter VG-MAX-Kern (61 HRC) |
| › 32 Lagen Damaszenerstahl, beidseitiger Schliff |
| › Schwarze Pakkaholzgriffe in japanischer Kastanienform |
| › 10 Jahre Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler |
