Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700 ist ein handgefertigtes japanisches Officemesser mit 9 cm Klinge – ideal für feine Schneidarbeiten wie Schälen, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse.
Die Klinge des KAI Shun Premier Minamo besteht im Kern aus extrem hartem VG-MAX-Stahl (61 ±1 HRC), ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Das hochglänzende Finish wird von einer markanten Damaszenermaserung abgerundet; der beidseitige Schliff sorgt für präzise Schnitte.
Der schwarze Pakkaholzgriff ist dank symmetrischer Form für Links- und Rechtshänder geeignet. Der durchgeschmiedete Erl sorgt für perfekte Balance zwischen Klinge und Griff.
| Typ | Officemesser |
| Serie | Shun Premier Tim Mälzer Minamo |
| Artikelnummer | TMM-0700 |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Klingenstahl | VG-MAX-Kern, 32 Lagen Damast, 61 (±1) HRC |
| Griff | Pakkaholz schwarz, 11 cm |
| Gewicht | 71 g |
| Herstellung | Handgefertigt in Japan |
| › Ideal für feine Schneidarbeiten und zum Schälen |
| › Extrem harter VG-MAX-Kern (61 HRC) |
| › 32 Lagen Damaststahl mit hochglänzendem Finish |
| › Beidseitiger Schliff – für Links- und Rechtshänder |
| › Symmetrischer Pakkaholzgriff, perfekt ausbalanciert |
| › 10 Jahre Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler |





