Das Victorinox Ausbeinmesser 15 cm Fibrox Dual Grip (5.6663.15D) ist ein professionelles Werkzeug von Profis für Profis. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Stahl ermöglicht präzises Auslösen von Knochen und kontrollierte Schnitte bei Fleisch, Geflügel und Fisch.
Die Fibrox-Kollektion wurde für Profiköche entwickelt, ist aber auch bei Hobbyköchen aufgrund ihrer optimalen Performance beliebt. Die rutschfesten, ergonomischen Dual-Grip-Griffe liegen sicher in der Hand und schonen das Handgelenk – für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei intensivem Einsatz.
Mit besonders hoher Schnitthaltigkeit, hervorragender Schärfe und maximaler Stabilität ist das Victorinox Ausbeinmesser 15 cm ein langlebiges Profimesser für Metzgerei, Fleischverarbeitung und Großküche.
| Klingenlänge | 15 cm |
| Einsatzgebiet | Ausbeinen |
| Klingenmaterial | Rostfreier Stahl |
| Griffmaterial | Fibrox Dual Grip, rutschfest |
| Herkunft | Swiss Made |
| Artikelnummer | 5.6663.15D |
| › Scharfe Klinge für präzises Auslösen von Knochen |
| › Rutschfeste Dual-Grip-Griffe für sicheres Arbeiten |
| › Hohe Schnitthaltigkeit für lange Lebensdauer |
| › Hervorragende Schärfe und maximale Stabilität |
| › Profiqualität Swiss Made |


