Das Victorinox Ausbeinmesser 16 cm Swibo ist ein professionelles Werkzeug für präzises Ausbeinen und Zuschneiden von Fleisch. Die lange, stabile Klinge erlaubt exakte Schnitte nah am Knochen – ideal für Metzgereien, Küchen und Schlachtbetriebe.
Die Swibo-Kollektion steht für optimale Sicherheit in der Küche. Der Griff in leuchtendem Orange fällt sofort ins Auge, sodass das Messer im hektischen Arbeitsalltag nicht verloren geht oder zweckentfremdet wird. Die spezielle Griffform ist am Übergang zur Klinge etwas breiter gehalten und gibt zusätzliche Kontrolle und Präzision.
Die scharfe, polierte Klinge des Victorinox Swibo Ausbeinmessers ist spülmaschinengeeignet und langlebig – eine Kollektion mit Fokus auf Sicherheit für Profiköche und Privathaushalte.
| Klingenlänge | 16 cm |
| Einsatzgebiet | Ausbeinen / Zuschneiden |
| Griffmaterial | Polyamid, rutschfest |
| Grifffarbe | Orange |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
| Herkunft | Swiss Made |
| Artikelnummer | 5.8405.16 |
| › Lange, stabile Klinge für präzises Ausbeinen |
| › Exakte Schnitte nah am Knochen |
| › Spezielle Griffform für mehr Sicherheit beim Schneiden |
| › Signalorange Griff – gut sichtbar im Arbeitsalltag |
| › Spülmaschinengeeignet, Swiss Made |




