Das Victorinox Swibo Ausbein- und Stechmesser mit 15 cm gerader Klinge ist ein leistungsstarkes Werkzeug für präzises Arbeiten in der Fleischverarbeitung. Ob Ausbeinen, Zuschneiden oder Zerlegen – die scharfe Klinge sorgt für saubere, kontrollierte Schnitte bei maximaler Sicherheit.
Der ergonomisch geformte Polyamid-Griff des Victorinox Swibo Ausbein- und Stechmesser liegt angenehm in der Hand und bietet durch seine auffällige orange Farbe beste Sichtbarkeit im Arbeitsumfeld. Der rutschfeste Griff sorgt für sicheren Halt auch bei Nässe, das Messer ist spülmaschinengeeignet.
Die hygienische SB-Hülle (schwarz) schützt das Messer sicher bei Lagerung und Transport – ideal für Metzgereien, Großküchen, Jagd, BBQ und ambitionierte Hobbyköche.
| Typ | Ausbein- & Stechmesser (Metzgermesser) |
| Artikelnummer | 5.8412.15 |
| Klingenlänge | 15,0 cm |
| Klingenform | Gerade |
| Griffmaterial | Polyamid, rutschfest |
| Grifffarbe | Orange |
| Maße (H × B) | 25,0 × 37,0 mm |
| Gewicht | 117 g |
| Spülmaschinengeeignet | Ja |
| Verpackung | SB-Hülle (schwarz) |
| EAN | 7611160045263 |
| › Für Ausbeinen, Zuschneiden & Zerlegen |
| › Scharfe, gerade Klinge für kontrollierte Schnitte |
| › Rutschfester Polyamidgriff – sicherer Halt bei Nässe |
| › Spülmaschinenfest & hygienisch |
| › Ideal für Metzgerei, Großküche, Jagd & BBQ |


