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Das Victorinox Swibo Ausbeinmesser 18 cm, gerade ist die ideale Wahl für professionelle Anwendungen in der Fleischverarbeitung. Mit seiner langen, stabilen Klinge eignet es sich hervorragend zum sauberen Auslösen von Fleisch, Sehnen und Knochen – auch bei großvolumigem Schnittgut.
Die extrem scharfe Edelstahlklinge sorgt für präzise Schnitte ohne Kraftaufwand, während der ergonomisch geformte, rutschfeste Polyamidgriff in auffälligem Orange optimalen Halt und maximale Sicherheit bietet. Die farbige Gestaltung erleichtert zudem die Zuordnung im professionellen Umfeld. Dank seiner Spülmaschineneignung ist das Messer besonders hygienisch und pflegeleicht.
Swibo ist die Profiserie von Victorinox – bewährt bei Metzgern, in der Gastronomie und im Lebensmittelhandwerk weltweit.
Produktdetails auf einen Blick:
Marke: Victorinox Swibo
Modell: Ausbeinmesser 5.8401.18
Klingenlänge: 18 cm
Klingenform: Gerade
Klingenmaterial: Hochwertiger Edelstahl
Griffmaterial: Polyamid (orange, ergonomisch geformt)
Spülmaschinengeeignet: Ja
Verpackung: SB-Hülle (schwarz)
EAN: 7611160044266
Gewicht: 134 g
Informationen zur Produktsicherheit:
Hersteller/EU Verantwortliche Person:
Victorinox AG, Schmiedgasse 57, 6438 Ibach-Schwyz, Schweiz, www.victorinox.com
Victorinox Deutschland GmbH
Alfred-Nobel-Straße 5
79761 Waldshut-Tiengen
Tel.: +41 41 818 12 11
E-mail: info@victorinox.com
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