Typ: Kochmesser Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0707 Klinge: Länge 25,5 cm Griff: Länge 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 254 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC EAN 4901601556667 Kategorie: Premium Serie VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
Typ: Kochmesser Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0723 Klinge: Länge 15 cm Griff: Länge 11,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 130 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC EAN 4901601406245 Kategorie: Premium Serie VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
Messerset beinhaltet: DM-0700, DM-0701 in Holzkassette mit Magnetverschluss Die Shun Classic Messer bestehen aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Diese Konstruktion verleiht...
Die Shun Classic Messer bestehen aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, der den Kern der Klinge bildet und bis zur Schneide reicht. Ummantelt von 32 Lagen...
Typ: Nakiri Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0728 Klinge: Länge 16,5 cm Griff: Länge 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 216 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC EAN 4901601414233 Kategorie: Premium Serie VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
Typ: Officemesser Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0700 Klinge: Länge 9 cm Griff: Länge 10,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 67 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC EAN 4901601556599 Kategorie: Premium Serie VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin...
Typ: Santoku Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0727 Klinge: Länge 14 cm Griff: Länge 11,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 138 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC EAN 4901601413762 Kategorie: Premium Serie VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
Typ: Santoku Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0702 Klinge: Länge 18 cm Griff: Länge 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 206 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC EAN 4901601556612 Kategorie: Premium Serie VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
Die beidseitig geschliffene Klinge besteht im Kern aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination sorgt für eine langanhaltende...
Das KAI Shun Classic Schälmesser DM-0715 ist ein unverzichtbares Werkzeug für präzise Feinarbeiten in der Küche. Mit seiner 6 cm kurzen, geschmiedeten Damaszenerklinge eignet es sich perfekt zum Schälen, Putzen...
Das KAI Shun DM-0718 Santoku ist ein echtes Meisterstück japanischer Schmiedekunst – präzise, elegant und vielseitig.„Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ und steht für seine universelle Einsetzbarkeit bei Fisch, Fleisch und...
Das KAI Shun DM-0768 Fleischmesser ist die ideale Wahl für präzises Schneiden von Fleisch, Schinken oder Braten. Mit seiner langen, schmalen 18 cm Klinge gleitet es mühelos durch das Schneidgut...
Die Shun Nagare Black Serie zählt zu den exklusivsten Messerlinien aus dem Hause KAI. Die Klingen entstehen in einem innovativen Dual-Core-Schmiedeverfahren, bei dem zwei unterschiedliche Stähle miteinander vereint werden. Dabei...
Die Shun Nagare Black Serie gehört zu den exklusivsten und technisch anspruchsvollsten Messerserien aus dem Hause KAI. Ihre außergewöhnliche Dual-Core-Klinge entsteht in einem innovativen Schmiedeverfahren, bei dem zwei...
Die Shun Nagare Black Serie gehört zu den exklusivsten Messerserien aus dem Hause KAI. Die Klingen werden in einem innovativen Dual-Core-Schmiedeverfahren gefertigt, bei dem zwei hochwertige Stähle zu...
Das Shun Nagare Brotmesser von KAI ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für das Schneiden von Brot und Backwaren entwickelt wurde. Es kombiniert modernste japanische Schmiedekunst mit durchdachter Funktionalität und...
Das Shun Nagare Kochmesser von KAI ist ein herausragendes Küchenwerkzeug, das traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Technik vereint und höchste Ansprüche an Schärfe, Langlebigkeit und Ästhetik erfüllt. Technische Details: Klingenlänge:...
Das Shun Nagare Officemesser von KAI ist ein präzise gearbeitetes Messer der High-End-Kategorie und punktet durch seine technischen Merkmale, die speziell für den professionellen und anspruchsvollen Einsatz in der Küche...
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