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  • KAI Shun Classic Kochmesser DM-0707 Klingenlänge 25,5 cm
    €206,90
    €206,90
    Typ: Kochmesser Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0707 Klinge: Länge 25,5 cm Griff: Länge 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 254 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC  EAN 4901601556667 Kategorie: Premium Serie  VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
  • KAI Shun Classic Kochmesser DM-0723 Klingenlänge 15 cm
    €168,90
    €168,90
    Typ: Kochmesser Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0723 Klinge: Länge 15 cm Griff: Länge 11,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 130 g Herstellung: Hand gefertigt  Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC  EAN 4901601406245 Kategorie: Premium Serie  VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
  • KAI Shun Classic Messer-Set DMS-210 beinhaltet DM-0700 & DM-0701
    €240,00
    €240,00
    Messerset beinhaltet: DM-0700, DM-0701 in Holzkassette mit Magnetverschluss Die Shun Classic Messer bestehen aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Diese Konstruktion verleiht...
  • KAI Shun Classic Messer-Set DMS-220 beinhaltet DM-0701 & DM-0706
    €340,00
    €340,00
    Die Shun Classic Messer bestehen aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, der den Kern der Klinge bildet und bis zur Schneide reicht. Ummantelt von 32 Lagen...
  • KAI Shun Classic Nakiri DM-0728 Klingenlänge 16,5 cm
    €195,00
    €195,00
    Typ: Nakiri Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0728 Klinge: Länge 16,5 cm Griff: Länge 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 216 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC  EAN 4901601414233 Kategorie: Premium Serie  VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
  • KAI Shun Classic Officemesser DM-0700 Klingenlänge 9 cm
    €95,90
    €95,90
    Typ: Officemesser Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0700 Klinge: Länge 9 cm Griff: Länge 10,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 67 g  Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC  EAN 4901601556599 Kategorie: Premium Serie  VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin...
  • KAI Shun Classic Santoku "First Touch" DM-0727 Klingenlänge 14 cm
    €120,90
    €120,90
    Typ: Santoku Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0727 Klinge: Länge 14 cm Griff: Länge 11,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 138 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC  EAN 4901601413762 Kategorie: Premium Serie  VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
  • KAI Shun Classic Santoku DM-0702 Klingenlänge 18 cm KAI KAI Shun Classic Santoku DM-0702 Klingenlänge 18 cm KAI
    GMELCH
    KAI Shun Classic Santoku DM-0702 Klingenlänge 18 cm
    €169,90
    €169,90
    Typ: Santoku Serie: Shun Classic Artikel-Nr.: DM-0702 Klinge: Länge 18 cm Griff: Länge 12,5 cm Griffmaterial: Pakkaholz, schwarz Gewicht: 206 g Herstellung: Hand gefertigt Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC  EAN 4901601556612 Kategorie: Premium Serie  VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur...
  • Kai Shun Classic White Kochmesser DM-0706W Klingenlänge 20 cm
    €230,00
    €230,00
    Die beidseitig geschliffene Klinge besteht im Kern aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination sorgt für eine langanhaltende...
  • KAI Shun DM-0715 Schälmesser 6 cm – Damaszenerstahl, VG-MAX Kern, Pakka-Holzgriff
    €104,95
    €104,95
      Das KAI Shun Classic Schälmesser DM-0715 ist ein unverzichtbares Werkzeug für präzise Feinarbeiten in der Küche. Mit seiner 6 cm kurzen, geschmiedeten Damaszenerklinge eignet es sich perfekt zum Schälen, Putzen...
  • KAI Shun DM-0718 Santoku 18 cm – Damaszenerstahl, VG-MAX Kern, Kullenschliff
    €188,95
    €188,95
      Das KAI Shun DM-0718 Santoku ist ein echtes Meisterstück japanischer Schmiedekunst – präzise, elegant und vielseitig.„Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ und steht für seine universelle Einsetzbarkeit bei Fisch, Fleisch und...
  • KAI Shun DM-0768 Fleischmesser 18 cm – Damaszenerstahl, VG-MAX Kern, Pakka-Holzgriff
    €170,10
    €170,10
      Das KAI Shun DM-0768 Fleischmesser ist die ideale Wahl für präzises Schneiden von Fleisch, Schinken oder Braten. Mit seiner langen, schmalen 18 cm Klinge gleitet es mühelos durch das Schneidgut...
  • KAI Shun Nagare Black Allzweckmesser 15 cm – NDC-0701S | Premium Dual-Core Damastmesser
    €299,95
    €299,95
      Die Shun Nagare Black Serie zählt zu den exklusivsten Messerlinien aus dem Hause KAI. Die Klingen entstehen in einem innovativen Dual-Core-Schmiedeverfahren, bei dem zwei unterschiedliche Stähle miteinander vereint werden. Dabei...
  • KAI Shun Nagare Black Kochmesser 20 cm – NDC-0706S | Premium Dual-Core Damastmesser
    €369,00
    €369,00
        Die Shun Nagare Black Serie gehört zu den exklusivsten und technisch anspruchsvollsten Messerserien aus dem Hause KAI. Ihre außergewöhnliche Dual-Core-Klinge entsteht in einem innovativen Schmiedeverfahren, bei dem zwei...
  • KAI Shun Nagare Black Santoku 18 cm – NDC-0702S | Premium Damastmesser
    €369,00
    €369,00
        Die Shun Nagare Black Serie gehört zu den exklusivsten Messerserien aus dem Hause KAI. Die Klingen werden in einem innovativen Dual-Core-Schmiedeverfahren gefertigt, bei dem zwei hochwertige Stähle zu...
  • KAI Shun Nagare Brotmesser NDC-0705 Klingenlänge 23 cm High End Series
    €390,00
    €390,00
    Das Shun Nagare Brotmesser von KAI ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für das Schneiden von Brot und Backwaren entwickelt wurde. Es kombiniert modernste japanische Schmiedekunst mit durchdachter Funktionalität und...
  • KAI Shun Nagare Kochmesser NDC-0706 Klingenlänge 20 cm High End Series
    €390,00
    €390,00
    Das Shun Nagare Kochmesser von KAI ist ein herausragendes Küchenwerkzeug, das traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Technik vereint und höchste Ansprüche an Schärfe, Langlebigkeit und Ästhetik erfüllt. Technische Details: Klingenlänge:...
  • KAI Shun Nagare Officemesser NDC-0700 Klingenlänge 9 cm High End Series KAI KAI Shun Nagare Officemesser NDC-0700 Klingenlänge 9 cm High End Series KAI
    GMELCH
    KAI Shun Nagare Officemesser NDC-0700 Klingenlänge 9 cm High End Series
    €279,00
    €279,00
    Das Shun Nagare Officemesser von KAI ist ein präzise gearbeitetes Messer der High-End-Kategorie und punktet durch seine technischen Merkmale, die speziell für den professionellen und anspruchsvollen Einsatz in der Küche...